Вяхири Самарканда

Рост численности вяхиря в Узбекистане наблюдается уже более двадцати пяти лет. Эта осторожная птица не только успешно восстанавливает ареал по предгорным и горным районам, но и осваивает равнинные территории, в том числе современную сельскую и городскую среду. Что за факторы этому способствовали? Ведь сравнительно недавно все было по-другому.

ФОТО АНТОНА ЖУРАВКОВА

ФОТО АНТОНА ЖУРАВКОВА

Вот какие наблюдения приведены в издании «Природа и животный мир Средней Азии» (Ташкент, 1969 г.): «В Средней Азии вяхирь распространен только в горной части — от Амударьи на юго-западе до Джунгарского Алатау на северо-востоке.

Гнездится он также на Копетдаге.

На пролетах изредка попадается и в низменностях.

В Средней Азии вяхирь повсюду связан с горными лесами, причем состав растительности не имеет для него особого значения.

Он живет и в арчевых лесах, и в ельниках, и в различных лиственных насаждениях, но слишком сухих лесов избегает, не встречается в зарослях фисташки или миндаля. Близость воды для вяхиря необходима, так как он ежедневно посещает водопои и не летает для этого очень далеко…».

Вяхирь всегда был желанной добычей, и охотничий пресс в этих краях на такую заметную птицу долгое время был солидный, что не могло не сказаться на численности популяции. Но с девяностых годов прошлого века стал отмечаться рост популяции лесного голубя.

Охотник-натуралист, внимательно оценивающий данную ситуацию, наверняка, отметит, что повышение благополучия вяхиря в Узбекистане связано с изменением хозяйственной деятельности человека.

Уже в первые годы после распада СССР перед республикой обозначилась чувствительная проблема нехватки деловой и бытовой древесины, а также обеспеченности зерном как пищевым, так и кормовым.

Надо отметить, что правительство И.А. Каримова отреагировало на это быстро. Именно в начале девяностых годов по Узбекистану начались массовые закладки лесополос, участков под выращивание деловой древесины.

Интересно, что этим занялись как хозяйства, так и частные лица. Количество площадей, отданных под зерновые, выросло в несколько раз по сравнению с советским периодом. Именно эти два фактора — лесоразведение и увеличение посевов зерновых — повлияли на рост численности лесного голубя.

Дополнением к ним стало сокращение числа людей, активно занимающихся охотой.

Если продолжить поиски причин положительного состояния популяции вяхиря, то надо отметить, что на территории Узбекистана в советское время для озеленения населенных пунктов использовались различные породы деревьев.

Это и аборигенные виды: арча, орех грецкий, тополь серебристый, чинара (платан восточный), тутовник (шелковица), ясень согдийский; и интродуцированные виды: айлант, гледичия, катальпа, каштан конский, клен американский, маклюра, робиния, тополь пирамидальный, ясень зеленый.

Помимо ярко выраженных декоративных свойств, высаживаемые породы отличались неприхотливостью к почвам и определенной засухоустойчивостью.

 

Вяхирь на газоне в сквере им. Рудаки.Самарканд. ФОТО ИГОРЯ ПОНОМАРЕВА

Для городского населения поставки топлива из районов угледобычи фактически полностью решали проблему отопления зимой, но сельским жителям почти стопроцентно приходилось обходиться собственными ресурсами.

Выращивание хлопка давало возможность использовать стебли, коробочки этого растения (гуза пая) после сбора волокон хлопка-сырца в качестве топлива в быту. То же можно сказать и о деловой древесине.

Завоз ее из северных регионов СССР целиком осваивался крупными поселками и городами. В сельской местности люди надеялись только на себя. В строительстве использовались выращенные на своих участках деревья. Чаще всего тополя, некоторые ивовые и в меньшей мере чинара.

В отдельных семьях с почтением культивировали абрикосовые, грушевые, ореховые, тутовые деревья. Их плоды для многих людей были существенным добавлением к основным источникам питания и продуктом для продажи.

Но в целом «зеленый наряд» на кишлачных, поселковых улицах и подворьях имел чисто утилитарное значение и часто менялся.

Положение стало исправляться с середины семидесятых годов, когда постепенная газификация сельских домов дала шанс многим деревьям на высокоствольность и более продолжительную жизнь.

Заметим, что «рослость» деревьев немаловажна для вяхиря, особенно в местах с обилием людей, домашних животных и опасных ситуаций. Так, в Самарканде четыре гнезда вяхиря, обнаруженные мною в 2014 году на территории центрального парка имени А. Навои и в сквере им. Рудаки, располагались не ниже пяти и не выше десяти метров над землей.

В двух случаях птицы гнездились на густо облиственных американских кленах, в одном — на ясене и в другом — на чинаре. В 2017 году два гнезда были замечены на ясене и одно на орешине. Самое высоко расположенное гнездо я наблюдал на ветке солидной чинары на перекрестке улиц Узбекистанская и Мустакиллик, самое низкое — на клене в сквере.

Многие авторы отмечают стремление вяхиря селиться в ландшафтах открытого типа, с компактными рощами или небольшими лесными массивами. В регионах южной России вяхиря даже признают птицей агроландшафтов.

В городской среде функцию таких пространств выполняют скверы и парки. Как пример освоения лесным голубем городской территории может служить современный Самарканд. По градостроительной реконструкции в первом десятилетии XXI века многие улицы и парки лишились старых, высоких и раскидистых деревьев.

После интенсивного архитектурного и зеленого строительства древесные насаждения областного центра оказались разреженными. Расчищенные площади частично были обсажены молодыми деревьями, а значительные участки заняли газоны, лужайки с травяным покровом и декоративными кустарниками.

Отметим, что некоторые кустарники с их молодыми побегами, цветами и семенами могут служить для вяхиря кормовыми растениями.

Если говорить о растительных объектах, входящих в питание лесного голубя, обжившегося в антропогенном ландшафте, то можно отметить весенние молодые листочки и соцветия двух-трех видов клевера, побеги полевицы, овсяницы, мятлика.

Вместе с ранними проростками пастушьей сумки это малозаметные компоненты газонной травы. Основа газонной травы — плевел многолетний — также используется голубем в качестве корма, особенно в начале вегетации.

После прилета с зимовки вяхирь всю весну кормится выпавшими из шишек крылатками сосны. Под можжевельниками голуби также собирают высыпавшиеся из коробочек мелкие семена этих растений.

Из древесных пород в это время птицы склевывают завязавшиеся соцветия робинии и незрелые ягоды шелковицы. С наступлением лета к поспевшему тутовнику добавляются зеленые стручки робинии и начинающие формироваться крылатки кленов и ясеней, мелкая поспевающая вишня.

В летнее и осеннее время голуби кормятся орешками, семенами различных можжевельников. Мелкий клевер на газонах остается в пищевом ряду птиц до осени, когда к нему добавляются семена спорыша, растущего по тропинкам и на площадках.

С августа часть взрослых вяхирей вместе с молодняком начинает летать на кормежку в пригороды и в сельскую местность, на скошенные к этому времени поля пшеницы, ячменя и частично скошенные площади подсолнечника и кукурузы.

На участках с созревающими бобовыми, такими как горох, фасоль, вяхирь в это время почти не кормится. Ему хватает осыпавшихся при уборке семян злаков. Но зато в разгар осени голубь охотно клюет созревшие стручки янтака по открытым участкам степи или в оврагах.

 

Для охот на вяхиря с подхода требуется недюжинное терпение, но тем она и интересна. ФОТО DEPOSITPHOTOS

В городских условиях обитания потребность птиц в воде реализуется из различных источников. Так, на Студенческом бульваре (Абрамовский бульвар) голуби и горлицы пользуются протяженным крупным арыком с бетонированными берегами при минимальном поступлении в него воды.

Непостоянными источниками влаги бывают фонтаны, но зато практически повсеместно птицы используют оросители газона. Устойчивый водопой сложился у птиц на пологих бетонированных берегах бассейна у стадиона «Динамо». Приличный водоем появился на пруду с фонтанами у Театра оперы и балета.

Скошенные бетонные спуски, постоянное наличие воды очень привлекательны для птиц. Но водопой здесь только утренний, в другие часы у воды много народу. В Центральном парке при отсутствии большой воды в осушенном бетонном резервуаре голуби пьют воду, поступающую на дно фильтрационно.

Конечно, везде, где голуби кормятся и пьют воду, они привыкают к постоянному присутствию людей, и даже может показаться, что они ручные. Но это ошибочный вывод. Если человек, идущий по дорожке сквера, заметит кормящихся птиц и остановится, вяхири либо взлетят и сядут на ветки высокого дерева, либо отлетят на дальние газоны.

Снять птиц мне удавались только в движении, при условии маленькой скорости и готовности камеры к съемке.

Из всего вышеизложенного ясно, что вяхирь на территории города адаптировался и численность его с каждым годом пока растет. Если в 2014 году в сквер имени Рудаки (бывший сквер Революции) на вечерний водопой прилетало до 14 учтенных птиц, то в 2017-м там же было учтено 30 голов.

Помимо областного центра лесной голубь обживает Каттакурган, Нурабад, Иштыхан, Дахбед, Джамбай. Около 12 пар вяхиря постоянно гнездятся в окрестностях усадьбы Зарафшанского заповедника.

Осенью в горных рощах боярышника и алычи количество птиц увеличивается, соответственно, учащаются и случаи добычи голубя охотниками. В целом количество птиц, добываемых в долинах и на равнине, больше количества, добываемого в горах.

Это понятно: взять лесного голубя на полях проще, чем на горных склонах, да и концентрация его на сельскохозяйственных площадях выше, особенно в начале и середине осени.

Как и сизого голубя, вяхиря стреляют из засад — как на перелетах и на муляжах, так и с подхода. В начале сезона используют дробь № 7 и № 6. Эти же номера, снаряженные в контейнеры, пригодны и в конце осени, когда большая часть охотников переходит на стрельбу голубей дробью № 5.

Конечно, хотелось бы понаблюдать за развитием тенденции роста популяции Columba polumbus по всему Узбекистану, но эта задача требует сбора данных с большой территории и может занять длительное время.

ДЕЛИКАТНЫЙ ДЕЛИКАТЕС

Мясо лесного голубя отличается нежностью и тонким деликатным вкусом. В готовом виде оно хорошо сочетается с фруктами и ягодами. В Канаде подают дичь с соусом из голубики, в Европе — фаршированную шампиньонами и трюфелями.

 

ФОТО EDSEL LITTLE/FLICKR.COM (CC BY-SA 2.0)

Российские же охотники предпочитают приготовить на привале ароматную шурпу из добытых вяхирей. Попробуем тушеное мясо лесного голубя — простое и вкусное блюдо.

Для этого обработанные тушки вяхирей нужно разрубить на порции и замочить в кефире (вине, уксусе) или натереть специями и оставить на ночь, затем быстро обжарить и сложить в казан послойно с нашинкованными овощами (луком, морковью, помидорами, сладким перцем, чесноком, зеленью) и ломтиками яблок. Добавить немного воды, посолить, поперчить и тушить на медленном огне.

Игорь Пономарев 11 августа 2019 в 11:19






Оставьте ваш комментарий

Оставлять свои отзывы и комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
Вы можете авторизоваться используя свой аккаунт на нашем сайте, а так же войти с помощью вашего аккаунта во "Вконтакте" или на "Facebook".




Спасибо за Ваше мнение!

Архив голосований










наверх ↑