В Ненецком автономном округе несмотря на перевыполнение в прошлом году плана по убою оленя (на 8%) поголовье зверя за несколько последних лет увеличилось на 10 тысяч голов.
В регионе все в порядке с запасами оленины, которые идут на продажу и как чистое мясо, и как консервы, однако чтобы хранить его - требуется довольно дорогостоящее оборудование.
Для сокращения затрат местные предприятия отказались от использования аммиака, который к тому же довольно токсичен, и перешли на фреон, который оказался даже дешевле, учитывая хранение больших объемов запасенной оленины.
Власти Ненецкого автономного округа заявили, что будут поддерживать оленеводческие предприятия, которые успешно справляются со своими задачами, передает «МК в НАО».
Комментарии (0)