Эти медузы не способны активно плавать и переносятся течениями и их часто выбрасывает волнами. В данном случае ветер сменился с южного на северо-западный, и медуз выбросило на берег.
Доктор биологических наук Владимир Раков сообщил, что медуз этого вида издавна ловят, засаливают и отправляют на экспорт в Китай. Ловят их сачками и ловушками на прибрежном мелководье.
Засоленные зонтики медуз иногда называют «хрустальным мясом», так как они полупрозрачные и голубоватого цвета. Мясо богато белками и минеральными солями. При варке оно белеет, а в жареном виде напоминает по вкусу жареный лук.
Комментарии (0)