Про опята и не только про них – про пальцы, щи, лапти и АВО газа
Нынешней сухой осенью после первого же дождичка в наших местах высыпало опят не просто видимо-невидимо, а просто катастрофически видимо-невидимо.
Высыпали они дружно, разом, а не волнами как обычно.
И, судя по всему, также разом и пропадут, по крайней мере разом и мигом все перерастут до непригодности – это уж точно.
Невозможно в лесу найти место где бы они сейчас не росли – и на пеньках, и на полу, и на деревьях. Да что там на деревьях – из-за грибов некуда ногу поставить!
Право дело – хоть косой их коси, вот ведь не врали наши предки, приводя это образное выражение!
И собирать их нужно как можно быстрее, и как можно больше – завтра этих опят не будет.
Так и хочется крикнуть жене – Галя, куда ты дела косу? Что, опять забыла? А накраситься ты не забыла? А кудри навить не забыла? А по телефону с подружками потрепаться не забыла?
Да не триммерную косу, а обыкновенную - литовку, а ведь она где-то у нас есть.
Смех смехом, а предки были не дураки – косили, не нагибаясь. А что сейчас?
А вот что – как зашёл в лес, так сразу и упал на карачки, и так, не разгибаясь, и пополз кругами, набивая битком корзинку и пакеты, а потом и штормовку с завязанными рукавами. И ведь всё это ой как не быстро – вместо длинной косы в руках короткий ножик, им особо не размахнёшься, за один замах пару метров полосу из грибов не скосишь.
Настолько не быстро, что моя собака, Ярик, не раз и не два подбегала и толкала меня носом – всё ли с тобой, хозяин, в порядке?
Нет, так все грибы не соберёшь. А из лес у уйти ну просто нет никаких моральных сил – азарт не даёт!
Дома всё уже завалено грибами, уже и вытряхивать некуда, уже и сарай завален, что делается, что делается. И что же дальше с ними делать?
Что делать, что делать… Думать надо, думать… Шевелить мозгами.
Тут нужна научная организация труда!
Какая? А вот какая - в первом своём приближении – один косит, двое, нет, маловато будет – трое собирают скошенные опята и в мешки пакуют. Ещё двое носят эти мешки – до дачи всего 100 метров. А уж там, на даче, ещё шестеро опята перебирают, варят, парят, маринуют…
Нет, не найти столько любителей перебирать грибы… Собирать то - все любители, а вот перебирать… таких ещё поискать надо, с собаками.
Так что же мне теперь делать? С переработкой? А то ведь опять все опята перебирать, парить и жарить самому придётся. Целыми ночами напролёт, сначала наяву, а потом и во сне – прилипчивая она эта «тихая охота», ох и прилипчивая.
Эврика!
Самое простое и в то же время самое быстрое и малозатратное – это сушить грибы. Не надо никаких банок, крышек, стерилизаций, специй, погребов для хранения, это с одной стороны, а с другой – и супец зимой можно сварить, и грибную икру, и, размочив грибочки в молоке, пожарить с картошечкой, и, понимаешь, изредка даже жюльен изготовить – ну, для разнообразия, чтобы опята, накошенные косой, не приедались.
А грибной супчик из сушёных грибков, или там грибная икра, куда вкусней и ароматней, чем из свежих грибов, или там из замороженных – проверено на себе, и не раз. И не два. И ещё много-много раз.
Так где же столь громадное количество грибов высушить, спросите вы. Ведь никаких электросушилок и духовок не хватит, а русские печки теперь – большая редкость. Да и для того, чтобы такое громадное, накошенное косой, количество опят высушить – топить русскую печку замучаешься.
И будете правы.
Так где же выход? Казалось бы – вот он, технологический тупик – накосить грибов не проблема, а вот быстро переработать – задача не из лёгких, так думают все, ну, почти что все, кроме меня.
А выход есть!
И всё для этого у нас есть!
Вот наши предки придумали грибы косой косить, но и мы не пальцем деланы и не лаптем щи хлебаем – мы тоже ужасть как изобретательны, когда припрёт конечно же.
В природе существует такая вещь как АВО газа. На любой компрессорной станции. Это аппарат воздушного охлаждения газа. Размерами примерно 50-60х15 метров – огромадной площади теплообменник, на котором можно высушить просто неимоверное количество грибов.
И очень быстро, и практически бесплатно – круглый год такие АВО по всей стране практически впустую греют атмосферу.
Непорядок!
Для того, чтобы люди непосвящённые, как в Газпроме говорится, пчеловоды, смогли оценить размах и перспективу этой идеи, проведу краткую техническую лекцию по АВО газа.
С фотографиями – лучше один раз увидеть, чем сто раз не увидеть.
ИТАК:
Аппараты воздушного охлаждения (АВО) газа используются на компрессорных станциях магистральных газопроводов для охлаждения сжатого природного газа после компрессоров. Это необходимо для стабильной и безопасной работы технологических линий: при компрессии газ нагревается до +120–180 °C, и его необходимо охладить до +40–60 °C перед дальнейшей транспортировкой или переработкой.
Охлаждаемый газ движется внутри биметаллических оребренных труб, передавая через их стенки теплоту охлаждающему агенту — атмосферному воздуху. Воздух, нагнетаемый вентилятором, проходит через теплообменную поверхность в направлении, противоположном потоку охлаждаемой среды. Тепло от охлаждаемой среды передаётся воздуху через теплообменную поверхность. Охлаждённая среда выходит из установки, а нагретый воздух выбрасывается во внешнюю среду.
Прогресс ведь не стоит на месте и только от нас зависит, сможем ли мы воспользоваться его плодами в полной мере
Ведь на этих самых АВО можно сушить всё, что угодно, смотря по сезону.
Осенью – грибы, ягоды, летом – сено, сухофрукты, яблоки к примеру, весной – воблу и тараньку.
Пиломатериалы можно сушить, причём круглый год, эх, да что там говорить – энергоносители дорожают ежечасно, а тут даровая энергия пропадает пропадом.
Пожалуй что пойду-ка я напишу рацпредложение во ВНИИГАЗ – какой-никакой, а всё приработок компании, а оборотные средства ему сейчас ох как нужны.
Интересно вот, а что скажет на эту инициативу Светлана Юрьевна из ВНИИГАЗа?
А все остальные – ищите косы – опята пока что не кончились!
Галя, сколько можно тебя ждать!? Куда ты дела мою косу?
Лиха беда – начало
Да что там грибы, если припечёт, мысли работают на полную мощность и порой выдают такие результаты – закачаешься.
Для того, чтобы записные остряки не подумали, что я пишу под воздействием неких грибов, приведу пример из жизни - из общения с коллегой, безо всяких без купюр.
Ну вот, к примеру:
Риски научных изысканий
Добрый день.
Насколько я понял, Вы уже с самого субботнего утра продолжаете нарушать КЗОТ. И даже чачи, Э нет, нет, это я не Вам, - даже чаю не попили – и сразу за работу?
Ай-я-яй, к чему так торопиться? Помните, что у Вас ещё есть в запасе и воскресенье.
Вот и меня заразили - всё не выходят из головы сосуды, находящиеся под давлением и связанные с ними риски. И их разнообразие - и типов сосудов, и типы рисков.
Хочу вот привести ещё один пример из реальной жизни, а она бывает прекрасна и удивительна и никакая выдумка не может «перещеголять» то, что порой происходит в реальности.
Особенно в России.
Вот пример: в армию я попал с первого курса вечернего факультета, 1979 год, Афганистан, призывали тогда всех подряд, я служил в стройбате и работал там сперва автослесарем в гараже, а потом меня выучили на кочегара.
На угольные водогрейные котлы «Универсал», а потом - и на оператора автоматизированной газовой котельной на паровые котлы ДКВР, 16 ати, видать учли, что взяли из института.
После армии я восстановился в ВУЗе и дожил до преддипломного отпуска, а отпуск - аж 4 месяца - заканчивал я вечерний и, конечно же, и учился и работал.
А тут - свобода, целых 4 месяца - подбирай хвосты - не хочу, стекли чертежи - да хоть круглосуточно, вылавливай своего дипломного руководителя - да хоть по всей стране.
И так как денег много не бывает, я пошёл на работу на завод ЖБИ, расположенный около дома, кочегаром на паровоз.
На заводе стояли 2 паровоза, используемые как паровая котельная для подачи пара в пропарочные камеры с ЖБИ изделиями. Паровоз - это вам не только котёл, это могучая и очень интересная машина и он меня буквально очаровал - как там всё умно и рационально устроено.
Тем более, что работал я с дедами, которые паровозы по Подмосковью ещё в 41 году водили, и на дровах, и на торфе, и на чём попало, а не как на ЖБИ на мазуте, и им было что рассказать и чему меня научить.
Первому, чему они меня научили - это принципу - ты мне не доверяешь, я - тебе не доверяю, следи за обоими котлами.
Будка у паровозов была спаренная и они стояли на подъездных путях параллельно. Вот они и использовали свой военный опыт - всё должно быть сверхнадёжно, даже если один на смене и проморгал уровень воды в котле - другой заметит.
Быстренько войдя в курс дела так как мне было всё очень интересно, а в институте работе на паровозах не учат, я усёк, что оба паровоза, вернее их котлы, используются едва ли на четверть по паропроизводительности.
То есть - не используются на всю катушку.
Непорядок!
И тут пришла и моя пора научить старых опытных машинистов жизни - ведь сам бог велел использовать для пропарки только один паровоз, мощи хватит, а второй - переделать в самогонный аппарат!
Изобретение века!
Мужики просто обалдели от перспектив – и где ж ты раньше-то был?
Но потом всё же отказались - в Союзе за самогоноварение тогда сажали. А если ещё и используя своё служебное положение, да в рабочее время, да на государственном оборудовании, да в особо крупных размерах, да по сговору, то по совокупности могли и вышку дать.
Но сейчас-то, сейчас в России самогоноварение не запрещено!
И не один я такой умный, так что всё очень даже может быть.
Вот вам ещё один риск при использовании сосудов под давлением! Ведь любой паровой котёл и любой паровоз - это ведь сосуд под давлением?
С нетерпением вот жду, а что скажет ВНИИГАЗ.
Граждане! Шевелите мозгами, тогда жизнь будет интересна и увлекательна, и никакие галлюциногенные грибы никогда никому не понадобятся – проверено на себе.
Читайте также материалы Евгения Торовина:
Хлеб из северного сияния. Лагерные секреты сидельцев
Советская ностальгия. И как тут было не стать охотником и романтиком?
Советская ондатра. От охотничьего ремесла до меховой шапки
О проблемах экономии пресной воды в байдарочном походе по морю Белому
Охотничий юмор. Какая же охота без смекалки?
Воровство капканов. Да и не их одних… Раньше и сейчас
Куда девать большой улов в походе
Петровичева уха. И забытые геологи. И популярные блогеры
Про охоту раньше и сейчас. И как жили наши предки в России
Рыбалка на Белом море в походе на байдарке. И чуток про Кандалакшу
Всем лузанам лузан! Что с ним делать на охоте и зачем он нужен
На безрыбье и рак – рыба! Даже если он свистеть умеет!
Какие бывают котелки и что в них варить надобно
Про походный хлеб и Маньку Облигацию
Встреча с медведем. «Его башка была белой. В пасти чернел глухарь»
Назад в СССР. Оружие для охоты в современной России
Мужики! Полундра! В окладе шатун!
Нестандартная охота. Когда и кабаны живы и охотники довольны
«Ля Березина!» и «Доннер веттер!», морской закон и «Ля Угра!». Глава 1
«Ля Березина!» и «Доннер веттер!», морской закон и «Ля Угра!». Глава 2
«Ля Березина!» и «Доннер веттер!», морской закон и «Ля Угра!». Глава 3
«Ля Березина!» и «Доннер веттер!», морской закон и «Ля Угра!». Глава 4
«Ля Березина!» и «Доннер веттер!», морской закон и «Ля Угра!» Глава 5
Комментарии (0)