В Магаданских крабах выявлено опасное содержание мышьяка

Изображение В Магаданских крабах выявлено опасное содержание мышьяка
Изображение В Магаданских крабах выявлено опасное содержание мышьяка

Государственным инспектором Приморского межрегионального управления Россельхознадзора были отобраны пробы от партии краба весом 83 тонны, добытого предприятием из Магаданской области. В ходе лабораторных испытаний продукция проверялась на соответствие по 24 показателям – токсичные элементы, радионуклиды, пестициды, микробиологические и другие показатели.

В результате исследований, проведенных с 13 по 20 мая, в партии краба установлено несоответствие предельно допустимого значения массовой доли мышьяка более чем в 2 раза – 12,18 мг/кг при нормативе не более 5 мг/кг.

Данная информация внесена в автоматизированную систему «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов РФ и иные ведомства.

В адрес владельца партии готовится информационное письмо с результатами лабораторных исследований.

В результате исследований, проведенных Приморским филиалом ФГБУ «НЦБРСП», с начала 2025 года мышьяк в партиях рыбной продукции выявлялся 8 раз, из них 7 партий краба и партия рыбы – сообщили в пресс-службе ведомства.