Причины в низкой платежеспособности населения в сочетании с ростом розничных цен и увеличением экспорта рыбопродуктов, в том числе и в недружественные страны, а также в росте нагрузки на рыбаков.
Добыча рыбы в стране, включая аквакультуру, дотягивает до 5 млн тонн, что с учетом экспорта-импорта по разным источникам составляет от 14 до 20 кг на человека в год.
В официальной отчетности постоянно заменяется розничная цена на оптовую, Росстат считает объем потребления рыбы в неразделанном виде, а разница в весе между филе и тушкой рыбы двухкратная.
Отказ от существующей стратегии обеспечения рыбой населения предлагают заменить тезисом «… поддержание уровня самообеспечения рыбой и рыбопродуктами в живом весе не менее 85%...»
Поскольку ловить рыбу разрешенными снастями (с учетом цены на бензин) с целью самообеспечения намного дороже, чем покупать по существующим ценам, то остается или заняться браконьерством, или бросить есть рыбу.
Комментарии (0)