Япония может превысить годовую квоту голубого тунца

Экологи призвали Японию соблюдать международные соглашения по тихоокеанскому голубому тунцу после того, как ознакомились с отчетами по его вылову.

Ученые напоминают, что мировые запасы тихоокеанского тунца уже достигли опасно низких уровней. Япония, является крупнейшим потребителем тунца в мире.

В 2015 году Япония как и другие члены Комиссии по рыболовству в западных и центральных районах Тихого океана согласились сократить уловы этого вида, однако фактически страна восходящего солнца не выполняет соглашение.

Тунец считается важной частью кулинарного наследия страны. Около 80% глобального вылова голубого тунца потребляется в Японии, где его подают в сыром виде, как сашими и суши. Блюдо приготовленное из оторо - (жирное подбрюшье рыбы) - может стоить несколько тысяч иен в элитных ресторанах Токио.