Ученые предложили разводить раков

Специалисты «АзНИИРХ» разработали методику совместного выращивания рыбы и раков.

Запасы речных раков в России и объемы их вылова неуклонно уменьшаются, а потребительский спрос устойчиво растет. Поэтому вопрос создания ракоразводных хозяйств актуален. Однако чтобы разведение раков было прибыльным, надо серьезно подготовиться и тщательно все рассчитать.

В Азовском институте рыбного хозяйства разработана технологическая схема, предполагающая выращивание рыбы и раков в поликультуре. В этом случае дополнительные капиталовложения не нужны, да и остальные статьи расходов увеличатся незначительно. Хорошая новость для любителей пива… то есть раков.