Трудно поверить, но их родственник — всеми любимый опёнок, растущий на ослабленных или мёртвых деревьях. Также, как и опёнок, стробилюрус относится к сапротрофам, то есть питается органическими веществами. Опёнок вкушает древесину, а стробилюрус съедобный — еловые шишки.
Несмотря на хорошую питательную ценность этого гриба, собирать его ни за что не буду. Надо сутки бродить по лесу, чтобы набрать эту мелочь пузатую на хорошую жарёху.
Весенний подарок мелок и от того жалок. На зыбкой ножке сидит малюсенькая тоненькая шляпка, величиной всего-то с рублёвую монету. Нижняя часть ножки имеет «волоски». Ножки у этих деликатесов вообще не едят, слишком они жёсткие.
Среди стробилюрусов различают ещё несколько видов. Например, на сосновых шишках селятся два братца — стробилюрус черенковый и стробилюрус шпагатоногий. Жёлто-коричневые и коричневые шляпки имеют полукруглую форму. По мере роста они становятся распростёртыми, украшением служит маленький бугорок. Близнецы могут ввести в заблуждение, уж очень они похожи. Отличие кроется в ножке. Так, у стробилюруса шпагатоногого она окрашена в два цвета: под шляпкой более светлая. Мякоть стробилюруса черенкового может слегка горчить. Вот и все отличие между этими грибами.
В лесу много похожих коричневатых грибочков, а некоторые из них вообще ядовиты! Для типизации стробилюруса его нужно выкопать садовой лопаткой. Миниатюрный грибочек весь ушёл в корень, на самом конце будет находиться сосновая шишка. Корень способен решительно вытянуться, прорасти сквозь почву на 10 сантиметров.
Весенние грибы появляются в мае, но жаркое солнце испепеляет их до черна.
Интересно
В народной медицине стран востока стробилюрус используют как бактерицидное средство. Сушёные грибы входят в состав многокомпонентного лечебного порошка, который прописывают при бактериальных инфекциях.
Читайте также по теме:
Цена опыта. Котлеты из сомнительного качества перезрелых грибов
Строчок обыкновенный: два дня под действием гиромитрина
Суперфуд из леса. Собираем почки сосны
Саркосцифа: зачем зубная щётка королеве кладбища?
Грибы: яды + радиация = онкология. Где нельзя собирать
Кордицепс: залез в мозг - сожрал живьём. Шесть мифов о грибе
В Московской области начнут крупно штрафовать за сбор редких грибов
Онкология из-за лесных грибов. Вызывают ли рак опёнки и вёшенки?
Порезать братьев одним махом. Гигрофоры: сладкие и коварные
Охота на рейдеров. Щедрый урожай вёшенок в Подмосковье
Грибной бум в Подмосковье: подоспели ежовики
Снежная грибалка за фиолетовой рядовкой. С рецептами внутри
Дружная семейка опят. От хрустящих малышей до монстров-паразитов
Комментарии (0)