Намного легче срывать лекарственное сырьё, постоянно скидывая снег с сосновых лап, чем весенним погожим днём отбиваться от кучи насекомых. Каждое солнечное утро они будто устраивают межгалактическую тусовку, слетаются со всей округи к соснам. Мелкие мошки лезут в лицо, садятся на шею и руки и здорово так кусаются, а осы тут же налётывают кругами. Муравьям не сидится в своём доме, носятся по сосновым почкам, будто участвуют в марафоне.
И лишь минусовые температуры, и пышный слой снега спасают от нашествия оравы насекомых. Беру в лес тёплые перчатки, скидываю снег с колючих сосновых лап, срываю почки. И никто не жужжит возле уха, вся эта назойливая кусачая мелочь попряталась в свои потаённые убежища.
Важно!
Верхушку сосны украшают самые крупные почки в форме «короны». Их не рвите, иначе дерево никогда не вырастет и останется карликом среди высоченных собратьев.
На небольшом участке леса можно заметить громадную разницу между размером почек. У некоторых сосен они совсем маленькие, чуть превышают 1 см, а у других вполне пригодны для сбора, доросли до 3-5 см.
Секрет кроется в расположении деревьев. На полянах сосны получают больше солнечного света и тепла, у них уже выросли почки; а вот у тех, что расположены под кронами высоких деревьев, в тени, они только тронулись в рост.
Важно!
Собирайте почки бережно, не обрывайте всю сосну целиком. С каждого деревца — не больше 7 почек.
В чём их сила?
Почки сосны признаны официальной наукой как лекарственное средство от разных болезней. Из почек делают отвары, настойки и настои. Учёные установили: они способны вылечить заболевания дыхательных путей (бронхиты, воспаления лёгких), помогают при гриппе и при ангине. Зарекомендовали себя как противовирусное, дезинфицирующее средство.
Сосновые почки обладают уникальным химическим составом. Так, в них обнаружены смолы, эфирное масло и дубильные вещества. Есть в них витамины В, К, С, а также бета-каротин, который в организме человека претерпевает изменения и становится витамином А. Также в составе сосновых почек имеются и фитонциды. Эти биологически активные вещества активно борются с патогенными бактериями, грибами и простейшими.
Как сушить?
Лучше всего не пользоваться новомодными электрическими сушилками. Они что-то невероятное вытворяют с лекарственным сырьём, весь чудесный хвойный запах — эфирное масло — куда-то исчезает. Достаточно помыть почки в горячей воде, обсушить на полотенце. Чистить почки от покровной чешуи не нужно.
Хорошо взять картонные коробки, выстелить дно бумагой и насыпать почки тонким слоем. Поставьте коробки в недоступные для детей и домашних животных места, например, на высокие шкафы. Ежедневно слегка ворошите лекарственное сырьё, переворачивайте. Высыхают они быстро, резко уменьшаясь в размере.
Важно!
На год вперёд на одну семью из трёх человек достаточно насушить немного сосновых почек, которые уместятся в двух стеклянных банках из-под кофе. Сырьё хорошо хранится в холодильнике.
Целебный чай
В сезон простуд и гриппа пью чай из почек сосны. Завариваю одну столовую ложку сухих почек в термосе, объёмом 0, 3 л. Выдерживаю в течение часа. Наливаю в бокал заварку из термоса (одну третью часть), добавляю две части кипятка. Целебный напиток готов! Вкус приятный, хвойный, с пикантной горчинкой.
Витамины
Сосновые почки богаты витаминами. Нескольких сосновых почек в день служит профилактикой авитаминоза. Для хранения таких «витаминов» надо очистить почки от бахромчатых чешуек и заморозить в пакете.
Важно!
Перед применением сосновых почек в виде настоев, настоек или отваров получите консультацию у лечащего врача. Как и любое фитосредство, они имеют противопоказания.
Комментарии (0)