Южноуральский Россельхознадзор напомнил охотникам об опасных инфекциях, источниками которых могут стать дикие животные.
Как сообщили "Новому Региону" в управлении Россельхознадзора по Челябинской области, наряду с африканской чумой свиней, птичьим гриппом и бешенством, звери могут являться переносчиками не менее опасного, паразитарного заболевания - трихинеллеза.
Данная болезнь может привести человека к инвалидности и даже к летальному исходу. Человек рискует заразиться этим заболеванием при употреблении в пищу мяса и мясных изделий, зараженных трихинеллами.
В частности, охотник и его близкие могут подхватить опасных паразитов при употреблении мяса кабана, медведя, свиньи, барсука.
В 2011 году при лабораторных исследованиях пробы мяса добытого в Аше медведя был обнаружен трихинеллез.
На сезон охоты 2012-2013 годов в Челябинской области выделено
70 квот на добычу медведей. В управлении рекомендуют всех добытых зверей исследовать на данное паразитарное заболевание.
Источник: http://www.nr2.ru
Комментарии (0)