Качество морепродуктов для населения проконтролирует Роспотребнадзор

Роспотребнадзор в первом полугодии 2017 года снял с реализации более 20 тонн некачественной рыбы и морепродуктов.

"Основные нарушения, выявляемые сотрудниками Роспотребнадзора в ходе проверок - нарушения сроков годности и условий хранения продукции, установленных изготовителями; несоответствие требованиям по содержанию глазури, отсутствие маркировки на продукции", - подчеркивает ведомство.

Доля импортной рыбной продукции, не соответствующей по содержанию глазури, в 3 раза выше, чем отечественной. Особенно большой избыток льда в креветках.

При покупке рыбы необходимо обращать внимание на условия реализации, целостность упаковки, наличие информации о дате выработки и конечном сроке реализации, а для глазированной продукции сведений о процентном содержании глазури.

Что еще почитать