Охотникам Челябинской области рекомендуют проверять мясо медведей на трихинеллез

Южноуральский Россельхознадзор напомнил охотникам об опасных инфекциях, источниками которых могут стать дикие животные.

Как сообщили "Новому Региону" в управлении Россельхознадзора по Челябинской области, наряду с африканской чумой свиней, птичьим гриппом и бешенством, звери могут являться переносчиками не менее опасного, паразитарного заболевания - трихинеллеза.

Данная болезнь может привести человека к инвалидности и даже к летальному исходу. Человек рискует заразиться этим заболеванием при употреблении в пищу мяса и мясных изделий, зараженных трихинеллами.

В частности, охотник и его близкие могут подхватить опасных паразитов при употреблении мяса кабана, медведя, свиньи, барсука.

В 2011 году при лабораторных исследованиях пробы мяса добытого в Аше медведя был обнаружен трихинеллез.

На сезон охоты 2012-2013 годов в Челябинской области выделено

70 квот на добычу медведей. В управлении рекомендуют всех добытых зверей исследовать на данное паразитарное заболевание.

Источник: http://www.nr2.ru

3 августа 2012 в 00:59






Оставьте ваш комментарий

Оставлять свои отзывы и комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
Вы можете авторизоваться используя свой аккаунт на нашем сайте, а так же войти с помощью вашего аккаунта во "Вконтакте" или на "Facebook".


Спасибо за Ваше мнение!

Архив голосований










наверх ↑