С начала года в Алтайском крае был зафиксирован один случай заболеваемости человеком трихинеллезом. Об этом сообщили сотрудники Роспотребнадзора по Алтайскому краю.
Возбудителя трихинеллеза житель Ребрихинского района получил в результате употребления в пищу мяса барсука. Больной уже находится в больнице
«Чтобы не допустить распространение трихинеллеза, принимаются меры, как нашим ведомством, так и медицинскими учреждениями, ветеринарами, коммунальными службами, охотниками. В основном ведется информацонно-разъяснительная работа, что барсуков, кабанов и прочих диких животных опасно употреблять в пищу. Без санитарной экспертизы не желательно употреблять даже свинину», - рассказали сотрудники Роспотребнадзора.
В 2011 году в Алтайском крае трихинеллез подхватили 14 человек.
Справка. Трихинеллез – заболевание, вызванное паразитами трихинеллами. Симптоматика проявляется в виде лихорадки, отека лица, кожной сыпи, эозинофилии крови, а при тяжелом течении — поражении внутренних органов и центральной нервной системы.
Источник: barnaul.sibnovosti.ru
Комментарии (0)