Каждый третий лось в Череповецком районе заражен

Об этом заявляют специалисты районной ветеринарной станции. Они подвели итоги сезона охоты на крупную дичь, который завершился в январе.

Пять из 15 добытых охотниками лосей оказались зараженными финнозом. Это заболевание крупного рогатого скота и свиней, вызываемое личинками, паразитирующими в мышечной ткани. Оно опасно и для человека.

Но, по мнению специалистов, инфицированное финнозом мясо диких животных считается условно съедобным. Чтобы обезопасить себя и своих близких, нужно провести обеззараживание холодом. Затем такое мясо подлежит промышленной переработке на фаршевые колбасы или фаршевые консервы. По данным исследований, в 2004 — 2011 годах на территории Вологодской области зараженность сохатых составила почти 26 % от общего числа проверенных животных.

Источник: 35media.Ru

9 февраля 2012 в 13:43






Оставьте ваш комментарий

Оставлять свои отзывы и комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
Вы можете авторизоваться используя свой аккаунт на нашем сайте, а так же войти с помощью вашего аккаунта во "Вконтакте" или на "Facebook".


Спасибо за Ваше мнение!

Архив голосований









наверх ↑